BRCGS internationaler Standard für Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit
Fragen der Sicherheit und des Schutzes der Verbraucher gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Gewissheit, dass die Lebensmittelhersteller auf allen Stufen der Lieferkette nach den höchsten Standards arbeiten, ist zu einer Voraussetzung für die erfolgreiche Entwicklung der Lebensmittelindustrie geworden.
Brand Reputation through Compliance (BRC), ehemals British Retail Consortium, ist eine führende, international anerkannte Handelsorganisation, die eine Reihe von BRCGS-Standardanforderungen als Teil eines internationalen Zertifizierungsprogramms für Produktsicherheit und Qualität entwickelt und genehmigt hat.
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Was ist der globale BRCGS-Standard für Lebensmittelsicherheit?
Der BRCGS-Standard wird von der Global Food Safety Initiative Group (GFSI) anerkannt und gilt für Unternehmen, die auf dem globalen Lebensmittelmarkt tätig sind, unabhängig vom Ursprungsland des Produkts. Die GFSI ist ein Benchmarking- und Validierungssystem, das der globalen Lebensmittelindustrie einen Rahmen für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit und Produktzertifizierung bietet.
Wie erhält man den BRCGS Global Standard for Food Safety?
Um zertifiziert zu werden, muss ein Unternehmen ein Lebensmittelsicherheitssystem einführen, das die Anforderungen des BRCGS Global Standard for Food Safety erfüllt.
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Warum sollten Sie sich nach dem globalen BRCGS-Standard für Lebensmittelsicherheit zertifizieren lassen?
Der BRCGS-Standard wird von Lebensmittelherstellern in aller Welt anerkannt. Die Zertifizierung nach diesem Standard bestätigt, dass Ihr Unternehmen die folgenden Qualitätssysteme einhält: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), gute Herstellungspraxis, gute Hygienepraxis, gute Laborpraxis. Außerdem hilft sie Lebensmitteleinzelhändlern, Herstellern und Markeninhabern bei der Einhaltung rechtlicher Verpflichtungen.
Wenn Sie sich für eine BRCGS-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit entscheiden, werden Sie:
- mit den Anforderungen für die Zertifizierung von Lebensmittelherstellern und -händlern vertraut sein;
- den Schutz des guten Rufs der Produkte für Markeninhaber sicherstellen;
- die Gewissheit haben, dass Ihr Managementsystem für Lebensmittelsicherheit verbessert wurde;
- das Vertrauen in Ihre Produkte erhöhen;
- Ihre Systeme kontinuierlich verbessern und neue Geschäftsmöglichkeiten erschließen;
- Ihren Produktabfall verringern und Produktrecyclings und Produktrückruf verbessern;
- Ihr Engagement für die Versorgung der Kunden mit sicheren Lebensmitteln demonstrieren;
- Ihr Geschäft ausbauen, da das BRC-Zertifikat von der GFSI sowie von großen Einzelhändlern und Lebensmittelherstellern anerkannt wird.
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