Sicherere Lebensmittel, bessere Gesundheit
Heute ist der Tag der Lebensmittelsicherheit. Die Vereinten Nationen haben den Welttag der Lebensmittelsicherheit 2018 ins Leben gerufen, um das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu schärfen.
Sichere Lebensmittel
Sichere Lebensmittel sind für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen von entscheidender Bedeutung, denn nur wenn Lebensmittel sicher sind, können wir ihren Nährwert voll ausschöpfen. Sichere Lebensmittel sind einer der wichtigsten Garanten für eine gute Gesundheit.
Weltweit ist jährlich einer von zehn Menschen von lebensmittelbedingten Krankheiten betroffen. Obwohl die meisten lebensmittelbedingten Krankheiten vermeidbar sind, wollen wir auf keinen Fall, dass sie uns und unsere Lieben treffen.
„Lebensmittelsicherheit geht uns alle an“
Der Slogan des Welttages der Lebensmittelsicherheit erinnert uns daran, dass wir alle eine Rolle dabei spielen, Lebensmittel sicher zu halten. Wir müssen der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette, vom Bauernhof bis auf den Tisch, Vorrang einräumen.
Jeder, der an der Produktion, der Verarbeitung, dem Vertrieb und dem Einzelhandel von Lebensmitteln beteiligt ist, muss dafür sorgen, dass die Standards zur Identifizierung, Bewertung und Kontrolle von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit eingehalten werden. Die Einhaltung nationaler und internationaler Lebensmittelstandards gewährleistet die Lebensmittelsicherheit und erweitert damit den Marktzugang.
BM Certification bietet die Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit entsprechend den Besonderheiten Ihres Unternehmens an.
Setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung, wenn Sie planen, eines der von uns angebotenen Zertifizierungssysteme in Ihrem Unternehmen einzuführen und hierzu Fragen haben: